河北科技大學生物科學與工程學院始建于1980年，其前身為河北輕化工學院輕工工程系；1996年更名為河北科技大學輕工工程系；1998年更名為河北科技大學生物科學與工程系；2001年更名為河北科技大學生物科學與工程學院。學院目前擁有本科實驗教學中心、發酵工程技術研究中心及各類科研實驗室等，實驗室面積逾5000平方米，各類實驗儀器設備1769臺(件)，其中10萬元以上大型儀器設備55臺(件)，設備總值3081萬元。

學院現有教職員工103人，其中專任教師83人。教授、副教授48人，碩士生導師33人。博士學歷的教師比例達到79.6%，教師中享有國務院特殊津貼專家1人，教育部高等學校教學指導委員會委員2人，省管優秀專家1人，省級有突出貢獻的中青年專家2人，省級優秀教師1人，“三三三人才工程”6人，河北省“百人計劃”2人。

學院設有食品科學與工程、生物工程、生命科學三個教學系，現有食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、生物科學、生物技術五個本科專業，其中食品質量與安全專業為國家級特色專業，食品質量與安全和食品科學與工程專業入選河北省雙萬計劃。擁有食品科學與工程、生物工程、生物學3個一級碩士學位授權學科和生物與醫藥專業碩士授權領域。發酵工程學科為河北省重點學科，建有“河北省發酵工程技術研究中心”和“河北省生物科學與工程實驗教學中心”。

近年來，學院承擔國家863計劃、國家重大轉基因專項、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金項目等國家級課題60余項，承擔河北省科技支撐計劃、河北省自然科學基金等省部級課題120余項。獲省科技進步一等獎1項，省科技進步二等獎8項，省科技進步三等獎4項。發表各類學術論文560余篇，其中SCI、EI收錄論文148篇。取得國家授權專利73項，出版專著、教材39部。

學院堅持以教學為中心，不斷深化教學改革，積極推進個性化教育。近年來，發表教改論文70余篇，獲河北省優秀教學成果三等獎2項。學院開設的《微生物學》和《生物化學》為省級精品課程。學院建有完整的實踐教學體系和穩定的實踐教學基地，注重學生實踐操作能力和專業技能的培養，畢業生深受用人單位歡迎。