材料科學與工程學院始建于1952年，設有木材科學系、木材加工工程系、復合材料系、工業裝備與自動化系、木結構建筑與工程系、能源與建筑環境系、包裝工程系、新能源科學與工程系等8個系。學院師資力量雄厚，現有教工112人，其中教授29人，副教授：37人。教師隊伍中教育部新世紀優秀人才1人，全國百篇優秀博士論文獲得者1人，全國教師楷模1人、全國優秀教師3人。

學院設有木材科學與工程(國家特色專業、江蘇省品牌專業)、能源與動力工程、包裝工程、材料科學與工程、新能源科學與工程5個本科專業和木材科學與工程木結構建筑1個專業方向(江蘇省品牌專業)。擁有木材科學與技術、木材加工裝備與信息化、材料學、材料加工工程、動力工程與工程熱物理5個學科碩士授予權和木材科學與技術、木材加工裝備與信息化2個博士學科授予權。

學院設有“江蘇省速生木材與農作物秸桿材料工程技術研究中心”、“國家林業局竹材工程研究中心”、“國家林業局南京人造板及其制品質量檢驗檢測中心”等6個省部級研究和服務機構。

學院擁有7個教學實驗中心（實驗室），實驗室面積約7300m2，同時建有50多個“校外教學實習基地”，為各專業方向學生的實踐教學和科技創新活動提供了良好的基礎。學院秉承理論緊密聯系實際、服務產業的優良傳統，同時注重加強基礎與應用基礎、前沿技術領域的研究。形成了以楊木、竹材和秸稈加工利用為標志性的一批科研與產業化成果。

學院高度重視國際交流與合作，與美國、德國、法國、加拿大、日本、英國、韓國、越南等國家的對口學校與科研院所建立了長期穩定的合作關系，每年聘任了一批國外知名學者為校特聘教授、兼職教授、省產業教授，接受了60余名留學生來院學習。

建院60年來，學院教學規模與質量都得到了長足的發展，畢業生就業率多年保持在99%以上，已為國家輸送了本專科生萬余名、碩士博士600多名。畢業生深受社會和用人單位的歡迎，在我國木材工業和相關行業上發揮著重要作用。